Un regard de près

Notre sortie avec le Capitaine Bobby et Russel a été exceptionnelle, tous deux sont passionnés et très agréables à écouter. Cette sortie a largement dépassé nos attentes et s'est révélée être une véritable leçon sur l'industrie ostréicole locale. Leur connaissance de nos voies navigables était évidente, tant ils ont su répondre à toutes nos questions. La sortie en elle-même nous a offert l'occasion d'observer l'habitat des huîtres, avec des échanges sur les projets futurs de gestion. Nous avons adoré déguster les huîtres fraîches et voir comment les poches à huîtres sont remontées. Nous recommandons vivement cette expérience et avons hâte de la renouveler !